Jídelníček

 

Jídelní lístek ŠJ při MŠ

13. 1. - 17. 1. 2020

 

Pondělí        Př.  chléb, vajíčková pomazánka, ovoce, mléko banánové (1a,3,7)

                    Ob.  polévka –  masový vývar s těstovinou (1a)

                            kuřecí rolka, bramborový knedlík, špenát (1a,3,7)

                            čaj citrónový, voda

                     Sv.  rohlík, pomazánkový sýr, zelenina, sirup bezový květ (1a,7)

 

Úterý            Př.  šlehaný tvaroh s cereáliemi, ovoce, mléko jahodové (7)

                     Ob. polévka -  kapustová (1a,7)

                            kuřecí plátek po pražsku, těstoviny (1a,3)

                            broskvový nápoj, voda, ZŠ jogurtové mléko (7)

                     Sv.  houska, máslo, dušená šunka, zelenina, čaj malinový (1a,7)

 

Středa           Př.  rohlík, medové máslo, ovoce, bílá káva (1a,7)

                     Ob. polévka – masový vývar se sýrovým kapáním (7)

                            fazolové lusky na kyselo, brambory (1a,7)

                            sirup citrónový, voda, ZŠ – rýžový dezert (7)

                      Sv. celozrnný rohlík, žervé, zelenina, čaj višňový (1b,7)

 

Čtvrtek          Př. rýžová  kaše s jogurtem, ovoce, mléko kokosové (7)

                     Ob. polévka – čočková (1a)

                            maďarský vepřový perkelt, rýže (1a,7)
                            sirup lesní směs, voda, ZŠ mléko banánové (7)

                     Sv.  houska, máslo, plátkový sýr, zelenina, čaj malinový (1a,7)

 

Pátek            Př.  chléb, drožďová pomazánka, zelenina, čaj citrónový (1a,3,7)

                    Ob.  polévka -  kmínová s vejci (1a,3)
                            špagety po italsku sypané sýrem (1a,7)

                            sirup malinový, voda, ZŠ ovoce

                     Sv.  domácí perník, ovoce, čaj jahodový (1a)

 

Jídelní lístek ŠJ při MŠ
13. 1. - 17. 1. 2020

 

Pondělí           Ob. polévka – masový vývar s těstovinou
                             kuřecí rolka, bramborový knedlík, špenát
                                                                                                     
                                                                                                                                                                   

Úterý              Ob. polévka – kapustová
                               kuřecí plátek po pražsku, těstoviny
                                                                                              

                                                                                  

Středa            Ob. polévka – masový vývar se sýrovým kapáním
                              vepřová kýta, fazolové lusky na kyselo, brambory                                                                                     
                                                                                                                                                                                         

Čtvrtek           Ob. polévka – čočková
                             maďarský vepřový perkelt, rýže     
                                                              
                                                                                                                                                                                                                     

Pátek                Ob. polévka – kmínová s vejci
                                špagety po italsku sypané sýrem
                                                  
                                                       
                                                               
                                                                                        

Změna jídelního lístku vyhrazena.
 

Lenka  V a c k o v á                                                            Olga  J e n í č k o v á
  vedoucí  kuchařka                                                                vedoucí  jídelny

 

Jídelní lístek ŠJ při MŠ

20. 1. - 24. 1. 2020

 

Pondělí        Př.  chléb, máslo, jahodový džem, ovoce, bílá káva (1a,7)

                    Ob.  polévka –  z rybího filé se smaženými kroužky (1a,4)

                            kuřecí prsa po záhorácku, rýže (1a)

                            sirup kiwi, voda,  ZŠ - ovoce

                     Sv.  rohlík, hermelínová pomazánka, zelenina, čaj malinový (1a,7)

 

Úterý            Př.  ovocný jogurt s cereáliemi, ovoce, mléko kokosové (7)

                     Ob. polévka -  masový vývar s těstovinou (1a)

                            zapečený květák v sýrové omáčce, brambory (1a,3,7)

                            sirup jahodový, voda s citrónem, ZŠ – mléko, zeleninový talíř

                     Sv.  celozrnný rohlík, šunková pěna, zelenina, čaj mandarinkový (1b,7)

 

Středa           Př.  houska, máslo, strouhaný sýr, ovoce, mléko čokoládové (1a,7)

                     Ob. polévka – hrstková (1a,7)

                            vepřová játra po tyrolsku, celozrnný knedlík (1a,7)

                            sirup mandarinkový, voda,  ZŠ – jogurtový dezert (7)

                      Sv. celozrnný chléb, pomazánka z lučiny, zelenina, čaj malinový (1b,7)

 

Čtvrtek          Př. ovesná kaše sypaná grankem, ovoce, mléko vanilkové (7)

                     Ob. polévka – masový vývar s kapáním (1a,3,7)

                            čočka na kyselo, okurka, vařené vejce (1a,3)
                            sirup lesní směs, voda s citrónem

                     Sv.  rohlík, pomazánka z taveného sýra, zelenina, čaj citrónový (1a,7)

 

Pátek            Př.  chléb, máslo, krůtí šunka, zelenina, čaj jahodový (1a,7)

                    Ob.  polévka -  zelná (1a,7)
                            vepřové maso na kmíně, těstoviny (1a)

                            sirup broskvový, voda s citrónem, ZŠ - mléko

                     Sv.  koláč s ovoce, ovoce, čaj višňový (1a, 3)

                                                                   

Jídelní lístek ŠJ při MŠ
20. 1. - 24. 1. 2020

 

Pondělí           Ob. polévka – rybí
                             kuřecí prsa po záhorácku, rýže
                                                                                                     
                                                                                                                                                                   

Úterý              Ob. polévka – masový vývar s těstovinou
                               zapečený květák v sýrové omáčce, brambory
                               rajče
                                                                                             

                                                                                  

Středa            Ob. polévka – hrstková
                              vepřová játra po tyrolsku, celozrnný knedlík                                                                                    
                                                                                                                                                                                         

Čtvrtek           Ob. polévka – masový vývar s kapáním
                              čočka na kyselo, uzená krkovice, okurka, vejce     
                                                              
                                                                                                                                                                                                                     

Pátek                Ob. polévka – zelná
                                vepřové maso na kmíně, těstoviny
                                                                                                         
                                                               
                                                                                        

Změna jídelního lístku vyhrazena.
 

Lenka  V a c k o v á                                                            Olga  J e n í č k o v á
  vedoucí  kuchařka                                                                vedoucí  jídelny
                                                                   

 

Tabulka alergenů

1	Lepek	pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy	1. Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, kromě: a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy (1); b) maltodextrinů na bázi pšenice (1); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu
2	Korýši		2. Korýši a výrobky nich
3	Vejce		3. Vejce a výrobky z nich
4	Ryby		4. Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína
5	Arašídy	podzemnice olejná	5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sója	sójové boby	6. Sójové boby a výrobky z nich, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (1); b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d–alfa tokoferolu, přírodního d–alfa–tokoferol–acetátu, přírodního d–alfa–tokoferol–sukcinátu ze sóji; c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji
7	Mléko		7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu; b) laktitolu
8	Skořápkové plody	mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie	8. Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu
9	Celer		9. Celer a výrobky z něj
10	Hořčice		10. Hořčice a výrobky z ní
11	Sezam	sezamová semena	11. Sezamová semena a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany	E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228	12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2 , které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
13	Vlčí bob	lupina	13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14	Měkkýši		14. Měkkýši a výrobky z nich
			(1) A výrobky z nich, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergenicity, kterou úřad stanovil pro příslušný základní produkt.