Průřezové projekty - 3. a 5. ročník

Zdravá strava pod drobnohledem: Průřezové projekty ve 3. a 5. ročníku

V posledním listopadovém a prvním prosincovém týdnu  se žáci 3. a 5. ročníku zapojili do projektového vyučování v rámci předmětu Průřezové projekty. Tématem byla Zdravá strava, kterou žáci zkoumali prostřednictvím řady praktických i teoretických aktivit. Cílem bylo nejen předat žákům důležité informace o výživě, ale také je vést k samostatnosti, rozvoji kritického myšlení a propojení znalostí napříč různými vzdělávacími oblastmi. Úvodní část projektu byla zaměřena na analýzu oblíbených nápojů. Žáci měřili pH jednotlivých vzorků a zjišťovali, jak kyselost může ovlivňovat lidské zdraví, především zuby. V další aktivitě se věnovali obsahu cukru v nápojích. Využili informace z etiket, přepočítávali a odvažovali množství cukru, výsledky porovnávali. Zjištění mnohdy překvapila i ty, kteří si mysleli, že již o nápojích vědí vše.                                                                         Na základě získaných poznatků se žáci pustili do tvorby jídelníčku pro zdravou svačinu. Diskutovali o tom, proč je důležitá pestrost, vyváženost a správné složení živin  a navrhovali konkrétní příklady vhodných svačinek, které lze snadno připravit doma.                         Součástí projektového učení byl také nákup potravin v obchodě. Každá skupina obdržela seznam surovin, podle kterého nakoupila v místním obchodě COOP. Žáci zapisovali ceny, počítali, vyzkoušeli si platbu v hotovosti a platební kartou. Aktivita rozvíjela finanční gramotnost a praktické dovednosti využitelné v běžném životě.                                                 Z nakoupených surovin připravili žáci zdravé vánoční pohoštění. Vznikaly jednoduché a chutné recepty, které ukázaly, že sváteční tabule může být nejen slavnostní, ale také vyvážená. Žáci pracovali v týmech, dbali na hygienu a své výrobky esteticky upravovali k prezentaci.                                                                                                                     Závěrečnou částí projektu bylo slavnostní prostření stolu. Žáci si osvojili základní pravidla stolování a etikety, vyzkoušeli si přípravu slavnostní tabule a uvědomili si, jakou roli hraje kultura stolování při společných setkáních. Projekt Zdravá strava přinesl žákům mnoho praktických zkušeností a pomohl jim lépe porozumět tomu, jak důležité je vědomě pečovat o vlastní zdraví. Propojil poznatky z přírodovědy, matematiky, finanční gramotnosti, pracovních činností i společenské výchovy. Žáci pracovali aktivně, spolupracovali, zkoumali, tvořili a své poznatky dokázali aplikovat do každodenního života. Projekt byl pro všechny nejen poučný, ale také velmi motivující a příjemně předvánočně laděný.